Crêpebeslag - Recepten Kitchen Machines Touch | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Crêpebeslag

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 1u 15min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    0min
  • Afkoeltijd
    1u

Ingrediënten

24 stuks

  • 20 g boter

  • 500 g bloem

  • 5 eieren

  • 50 g suiker

  • 35 cl melk

  • 65 cl melk

  • 1 el olie

Accessoires

  • Flex Whisk
    Flex Whisk

Bereiding

Stap 1 /5

Snij de boter in blokjes en laat ze gedurende 15 tot 30 seconden smelten in de microgolfoven.

  • 20g boter

Stap 2 /5

Doe de bloem, de eieren, de gesmolten boter, de suiker en het eerste deel melk in de kom van de keukenmachine. Druk op 'Start'.

  • 20g boter
  • 500g bloem
  • 5 eieren
  • 50g suiker
  • 35cl melk
  • Flex Whisk

Stap 3 /5

Schraap de randen schoon en druk op ‘Start’. Voeg het tweede deel melk langzaam toe via de opening in het deksel.

  • 65cl melk
  • Flex Whisk

Stap 4 /5

Laat het beslag 1 uur rusten in de koelkast.

Stap 5 /5

Vet een pannenkoekenpan in met behulp van een velletje keukenpapier met wat olie. Verhit de pan op een middelhoog vuur en lepel het beslag in de pan. Bak gedurende 1 minuut aan de ene zijde, keer de crêpe om en bak de andere zijde nog 30 seconden.

  • 1el olie

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228