Courgettesoep met geitenkaas en spekblokjes
Moulinex
Recept door Moulinex

Courgettesoep met geitenkaas en spekblokjes

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 35min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 800 g Courgettes

  • 200 g Gerookte Herta-spekblokjes

  • 3 g Look

  • 110 g Ajuin

  • 30 g Maïzena

  • 100 g Verse geitenkaas

  • 1 blokje Maggi-gevogeltebouillon

  • 20 takje Bieslook

  • 10 cl Water

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /7

Doe de spekjes in de kom van de keukenmachine met de mengstaaf. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 200g Gerookte Herta-spekblokjes
  • Menger

Stap 2 /7

Zet aan de kant.

Stap 3 /7

Doe de geschilde en in grote stukjes gesneden ajuin en look in de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 3g Look
  • 110g Ajuin
  • Ultrablade hakmes

Stap 4 /7

Voeg de in stukjes gesneden courgettes, de maïzena, het water en de gevogeltebouillon toe. Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'.

  • 800g Courgettes
  • 30g Maïzena
  • 1blokje Maggi-gevogeltebouillon
  • 10cl Water
  • Ultrablade hakmes

Stap 5 /7

Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • Ultrablade hakmes

Stap 6 /7

Voeg de spekjes en de geitenkaas toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 100g Verse geitenkaas
  • Ultrablade hakmes

Stap 7 /7

Voeg de gehakte bieslook toe en dien meteen op.

  • 20takje Bieslook

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228