Courgettesoep met geitenkaas en spekblokjes

Stap 1 /7

Doe de spekjes in de kom van de keukenmachine met de mengstaaf. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 200g Gerookte Herta-spekblokjes

• Menger

Stap 2 /7

Zet aan de kant.

Stap 3 /7

Doe de geschilde en in grote stukjes gesneden ajuin en look in de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 3g Look
• 110g Ajuin

• Ultrablade hakmes

Stap 4 /7

Voeg de in stukjes gesneden courgettes, de maïzena, het water en de gevogeltebouillon toe. Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'.

• 800g Courgettes
• 30g Maïzena
• 1blokje Maggi-gevogeltebouillon
• 10cl Water

• Ultrablade hakmes

Stap 5 /7

Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• Ultrablade hakmes

Stap 6 /7

Voeg de spekjes en de geitenkaas toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 100g Verse geitenkaas

• Ultrablade hakmes

Stap 7 /7

Voeg de gehakte bieslook toe en dien meteen op.

• 20takje Bieslook