Stap 1 /5

Klop de eiwitten in een ondiepe kom. Meng in een andere ondiepe kom het paneermeel, de parmezaan, zout en peper. Haal de courgettereepjes door het eiwit en vervolgens door het paneermeel.

• 9 Courgettes (medium)
• 4 Eiwitten
• 250g Paneermeel
• 70g Geraspte Parmezaanse kaas
• Zout, peper

Stap 2 /5

Zet het apparaat aan. Zet lade 1 aan. Zet het FRIET-programma 20 minuten aan op 200 °C. Haal de plaat van lade 1 en voeg de courgettes toe aan lade 1. Besprenkel met de olijfolie. Zet lade 2 aan. Zet het FRIET-programma 24 minuten aan op 200 °C. Verwijder de plaat en voeg de courgettes toe aan lade 2. Besprenkel met de olijfolie.

• 8cl Olijfolie

Stap 3 /5

Druk op de SYNC-knop. Druk op START om het kookproces te starten.

Stap 4 /5

Schud met het mandje om te mengen, als het apparaat piept en het lampje knippert.

Stap 5 /5

Serveer de courgettefrietjes met kabeljauw à la Méditerranée.