Clafoutis met kerstomaten en geitenkaas

Stap 1 /5

Verwarm je oven op 160 graden (buiten indien je over de extra crisp en cookeo beschikt). Vet een kleine ovenschaal in. (of je cookeo kom)

Stap 2 /5

Was de kerstomaten en snij in 2. Verkruimel de geitenkaas.

• 125g Kerstomaten
• 100g Geitenkaas

Stap 3 /5

Meng de bloem, de room, melk, eieren zout, peper, bieslook in de kom gedurende 2 minuten tot een glad mengsel.

• 40g Bloem
• 10cl Melk
• 10cl Room
• 2 Eieren
• 2el Bieslook (fijngehakt)
• Zout
• Peper

• Klopper

Stap 4 /5

Giet het mengsel in je ovenschaal. Verkruimel de geitenkaas eroven en leg de halve kerstomaten op de bereiding.

• 125g Kerstomaten
• 100g Geitenkaas
• 40g Bloem
• 10cl Melk
• 10cl Room
• 2 Eieren
• 2el Bieslook (fijngehakt)
• Zout
• Peper

Stap 5 /5

Zet 25 minuten in de oven (of 25minuten in de cookeo met extra crisp) en sullen maar!