Clafoutis met abrikozen en rozemarijn
Moulinex
Recept door Moulinex

Clafoutis met abrikozen en rozemarijn

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 48min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    33min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 20 g Boter

  • 280 g Abrikozen

  • 1 stengel Rozemarijn

  • 2 zakje Vanillesuiker

  • 4 Eieren

  • 150 g Poedersuiker

  • 130 g Bloem

  • 40 cl Melk

  • 1 klontje Boter

  • 1 tl Bloem

  • Poedersuiker

Accessoires

  • Klopper
    Klopper
  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /13

Doe de boter in de kom van de keukenmachine met de mengstaaf. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 20g Boter
  • Menger

Stap 2 /13

Voeg de abrikozen in kwartjes, het rozemarijntakje en de helft van de vanillesuiker toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 280g Abrikozen
  • 1stengel Rozemarijn
  • 2zakje Vanillesuiker
  • Menger

Stap 3 /13

Besmeer een gratineerschool met boter en bestuif met bloem.

Stap 4 /13

Doe de abrikozen in de gratineerschaal.

Stap 5 /13

Was en droog de kom.

Stap 6 /13

Verwarm de oven voor op 210°C.

Stap 7 /13

Bevestig de klopper. Doe de eieren en de suiker in de kom.

  • 4 Eieren
  • 150g Poedersuiker
  • Klopper

Stap 8 /13

Voeg het meel toe. Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'.

  • 130g Bloem
  • Klopper

Stap 9 /13

Voeg de melk toe. Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'.

  • 40cl Melk
  • Klopper

Stap 10 /13

Giet het beslag in de schaal over de abrikozen.

Stap 11 /13

Bestrooi met de resterende poedersuiker.

  • 2zakje Vanillesuiker

Stap 12 /13

Zet 25 minuten in de oven.

Stap 13 /13

Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker bij het opdienen.

  • Poedersuiker

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228