Churros met chocoladesaus
Moulinex
Recept door Moulinex

Churros met chocoladesaus

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 40min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    25min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 15 cl Halfvolle melk

  • 15 cl Water

  • 200 g Bloem

  • 1 Eiwit

  • 1 zakje Bakpoeder

  • 0.5 tl Zout

  • 165 g Fondant chocolade

  • 15 cl Halfvolle melk

  • 1 tl Vanillearoma

Accessoires

  • Kneed- & hakmes
    Kneed- & hakmes

Bereiding

Stap 1 /9

Doe de melk en het water in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het kneed-/breekmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 15cl Halfvolle melk
  • 15cl Water
  • Kneed- & hakmes

Stap 2 /9

Voeg bloem, eiwit, gist en zout toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 200g Bloem
  • 1 Eiwit
  • 1zakje Bakpoeder
  • 0.5tl Zout
  • Kneed- & hakmes

Stap 3 /9

Was de kom van de keukenmachine. Bestrooi het werkvlak met bloem.

Stap 4 /9

Rol worsten op het werkvlak of met een spuitzak. Laat ze 5 minuten bakken in een friteuse op 180°C.

Stap 5 /9

Laat even uitlekken op keukenpapier.

Stap 6 /9

Doe de chocoladestukjes, de vanille en de melk in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het kneed-/breekmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 165g Fondant chocolade
  • 15cl Halfvolle melk
  • 1tl Vanillearoma
  • Kneed- & hakmes

Stap 7 /9

Druk op 'Start'.

  • Kneed- & hakmes

Stap 8 /9

Doe de bereiding in een kom.

Stap 9 /9

Dip de churros in de chocoladesaus en dien op.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228