Chouquettes

Stap 1 /7

Verwarm de oven voor op 180°C (op thermostaat 6).

Stap 2 /7

Doe het water, de gesneden boeter in stukjes en het zout in de mengkom van de keukenmachine met het kneed-/breekmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 80g Boter
• 25cl Water
• Zout

• Kneed- & hakmes

Stap 3 /7

Voeg het meel toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 150g Bloem

• Kneed- & hakmes

Stap 4 /7

Verwijder de vulstop en druk op 'Start'. Voeg, terwijl de keukenmachine draait, de eieren één per één toe via de opening in het deksel.

• 4 Eieren

• Kneed- & hakmes

Stap 5 /7

Bedek een bakplaat met bakpapier.

Stap 6 /7

Schep met een lepel kleine toefjes van het deeg en bestrooi met de parelsuiker.

• Parelsuiker

Stap 7 /7

Zet ongeveer 25 tot 30 minuten in de oven.