Chorba soep

Stap 1 /8

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /8

Hak de knoflook fijn.

Stap 3 /8

Giet de olijfolie in de pan.

Stap 4 /8

Bruin de ui. Voeg het vlees, knoflook, kruiden, wortel en selderij toe. Bak 1 minuut.

• 1.5 Ui
• 300g Lamsvlees
• 3 Knoflook
• 1.5stengel Selderij
• 3 Wortel
• 3el Kruiden (kurkuma, paprika, ras el hanout, gember)

Stap 5 /8

Voeg de tomatenpuree toe en giet het water erbij. Voeg de pasta toe.

• 6el Tomatenpuree
• 1.8l Water

Stap 6 /8

Onder druk koken.

Stap 7 /8

Voeg de kikkererwten toe en laat ze 2 minuten op de frituurstand koken.

• 300g Kikkererwten

Stap 8 /8

Serveer heet.