Chorba soep - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Chorba soep

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 1.5 Ui

  • 300 g Lamsvlees

  • 3 Knoflook

  • 1.5 stengel Selderij

  • 3 Wortel

  • 3 el Kruiden (kurkuma, paprika, ras el hanout, gember)

  • 6 el Tomatenpuree

  • 1.8 l Water

  • 120 g Orzo (of vermicelli)

  • 300 g Kikkererwten

  • 3 el Olijfolie

Bereiding

Stap 1 /8

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /8

Hak de knoflook fijn.

Stap 3 /8

Giet de olijfolie in de pan.

Stap 4 /8

Bruin de ui. Voeg het vlees, knoflook, kruiden, wortel en selderij toe. Bak 1 minuut.

  • 1.5 Ui
  • 300g Lamsvlees
  • 3 Knoflook
  • 1.5stengel Selderij
  • 3 Wortel
  • 3el Kruiden (kurkuma, paprika, ras el hanout, gember)

Stap 5 /8

Voeg de tomatenpuree toe en giet het water erbij. Voeg de pasta toe.

  • 6el Tomatenpuree
  • 1.8l Water

Stap 6 /8

Onder druk koken.

Stap 7 /8

Voeg de kikkererwten toe en laat ze 2 minuten op de frituurstand koken.

  • 300g Kikkererwten

Stap 8 /8

Serveer heet.