Chinese soep met kip - Recepten Companion Connect | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Chinese soep met kip

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 40min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    25min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 320 g Kip

  • 1 cm Gemberwortel

  • 200 g Wortels

  • 200 g Prei

  • 110 g Ajuin

  • 3 g Look

  • 2 bladje Gedroogde combava (eventueel)

  • 100 g Sojavermicelli

  • 40 g Kippenbouillon

  • 150 cl Water

  • 5 cl Sojasaus

  • 150 g Champignons

  • 1 cl Olie

  • 20 g Sojascheuten

  • Thaise basilicum

Accessoires

  • Menger
    Menger
  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes

Bereiding

Stap 1 /7

Doe de gepelde look en uien in stukjes in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 110g Ajuin
  • 3g Look
  • Ultrablade hakmes

Stap 2 /7

Vervang het Ultrablade-hakmes door de mengstaaf. Voeg de olie, fijngesneden wortelen en prei toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 200g Wortels
  • 200g Prei
  • 1cl Olie
  • Menger

Stap 3 /7

Pel de gember en hak fijn. Doe ze in de kom van de keukenmachine.

  • 1cm Gemberwortel

Stap 4 /7

Voeg de water, de bouillon, de combavabladeren en de in stukjes gesneden kip toe.

  • 320g Kip
  • 2bladje Gedroogde combava (eventueel)
  • 40g Kippenbouillon
  • 150cl Water

Stap 5 /7

Giet de sojasaus erbij. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 5cl Sojasaus
  • Menger

Stap 6 /7

Voeg de vermicelli en de fijngehakte champignons toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 100g Sojavermicelli
  • 150g Champignons
  • Menger

Stap 7 /7

Voeg de sojaschuiten en de gehakte basilicum toe. Dien op.

  • 20g Sojascheuten
  • bladje Thaise basilicum

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228