Chili con carne met meat balls

Stap 1 /7

Breng het rundsgehakt op smaak met zout, peper en oregano. Maak 12 balletjes van gelijke grootte.

• 500g Rundergehakt
• 1snuifje Oregano
• Zout

Stap 2 /7

Doe de in vier gesneden en gepelde ui en de volledige gepelde knoflookteentjes in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 110g Grote ajuin
• 6g Look

• Ultrablade hakmes

Stap 3 /7

Vervang het hakmes door de mengstaaf. Voeg de olijfolie toe. Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'.

• 3cl Olijfolie

• Menger

Stap 4 /7

Doe de balletjes in de kom. Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'.

• Menger

Stap 5 /7

Voeg de in blokjes gesneden tomaten en paprika toe. Meng goed. Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'.

• 250g Middelgrote tomaten
• 80g Rode paprika

• Menger

Stap 6 /7

Voeg de uitgelekte rode bonen, de komijn, de chilipeper en de bouillon toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 800g Rode bonen uit blik
• 1snuifje Komijnpoeder
• 1snuifje Chilipoeder
• 10cl Gevogeltebouillon

• Menger

Stap 7 /7

Pas indien nodig de kruiding aan en dien warm op.

• Zout