Champignonvelouté

Stap 1 /4

Doe de grof gehakte champignons, de gepelde ui en het preiwit in een keukenmachine met het Ultrablade-hakmes.

• 400g Champignons
• 110g Ajuin
• 80g Preiwit

• Ultrablade hakmes

Stap 2 /4

Voeg het water toe. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 60cl Water
• Zout

• Ultrablade hakmes

Stap 3 /4

Voeg de room toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 15cl Verse room

• Ultrablade hakmes

Stap 4 /4

Dien warm op.