Champignons de Paris met persillade

Stap 1 /5

Schil en snij de champignons in plakjes. Zet het even apart.

• 250g Champignons

Stap 2 /5

Bevestig de gewone schijf aan de keukenmachine met de mengkom en voeg olie en boter toe. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

• 10g Boter
• 1cl Plantaardige olie

Stap 3 /5

Voeg de in plakjes gesneden champignons toe.

Stap 4 /5

Druk op ‘Start’ zonder het deksel. Roer regelmatig om. Voeg de look toe na de pieptoon.

• 8g Fijngehakte look

Stap 5 /5

Proef of de kruiding goed is en dien onmiddellijk op. Besprenkel met gehakte peterselie.

• 0.5el Fijngehakte peterselie
• Zout