Stap 1 /7

Pel de ui en de knoflook, hak ze grof en doe ze in de mengkom met het Ultrablade-mes eraan. Sluit het deksel met de kurk en druk op ‘Start’.

• 90g Uien
• 30g Knoflook

• Ultrablade hakmes

Stap 2 /7

Vervang het Ultrablade-meshulpstuk door het mixerhulpstuk, schraap de zijkanten schoon met een spatel en voeg de olie toe. Sluit het deksel met de kurk en druk op ‘Start’.

• 1.5el Neutrale olie

• Menger

Stap 3 /7

Snijd het aardachtige deel van de champignonstengels af. Was, droog en snijd in reepjes.

• 900g Paddenstoelen

Stap 4 /7

Voeg de knoopchampignons toe. Sluit het deksel met de kurk en druk op ‘Start’.

• 900g Paddenstoelen

Stap 5 /7

Giet de witte wijn, sojasaus en groentebouillon erbij. Sluit het deksel met de kurk en druk op ‘Start’.

• 12cl Witte wijn
• 3el Sojasaus
• 54cl Groentebouillon

Stap 6 /7

Meng de maïzena en de sojaroom in een kleine kom.

• 36cl Sojaroom
• 6el Maïsmeel

Stap 7 /7

Giet het mengsel in de mengkom met het knoflookpoeder, het gerookt paprikapoeder, de tijm, zout, peper en de moutgist. Sluit het deksel met de kurk en druk op ‘Start’.

• 1.5tl Knoflookpoeder
• 1.5tl Gerookt paprikapoeder
• 1.5tl Tijm
• 1snuifje zout
• 1snuifje Peper
• 3el Moutgist