Ceviche van witte koolvis met groentesalade
Moulinex
Recept door Moulinex

Ceviche van witte koolvis met groentesalade

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    0min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 500 g *Witte koolvis

  • 200 g *Watermeloen

  • 0.5 *Komkommer

  • 200 g *Kerstomaatjes

  • 1 *Groene tomaat

  • 1 *Olijfolie

  • 3 *Dille

  • 1 *Limoen

  • 3 *Olijfolie

  • 0.5 *Rijpe mango

  • *Zout, peper

Accessoires

  • Minimengkom
    Minimengkom

Bereiding

Stap 1 /7

*Schil de mango en snijd in kleine blokjes.

  • 0.5 *Rijpe mango

Stap 2 /7

*Was de dille en verwijder de blaadjes. Snijd de citroen à vif en verwijder de partjes.

  • 3 *Dille
  • 1 *Limoen

Stap 3 /7

*Doe de mango, de dille, de olie en het vruchtvlees van de citroen in de mini kom. Voeg de olijfolie toe en kruid met peper en zout. Plaats de mini kom in de grote kom. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 3 *Dille
  • 1 *Limoen
  • 3 *Olijfolie
  • 0.5 *Rijpe mango
  • *Zout, peper
  • Minimengkom

Stap 4 /7

*Houd de marinade apart.

Stap 5 /7

*Snijd de watermeloen en de komkommer in kleine stukjes. Was de tomaten en snijd ze in blokjes.

  • 200g *Watermeloen
  • 0.5 *Komkommer
  • 200g *Kerstomaatjes
  • 1 *Groene tomaat

Stap 6 /7

*Doe de groenten in een slakom. Voeg een scheutje olijfolie en wat balsamicoazijn toe. Kruid met peper en zout en meng goed.

  • 200g *Watermeloen
  • 0.5 *Komkommer
  • 200g *Kerstomaatjes
  • 1 *Groene tomaat
  • 1 *Olijfolie
  • *Zout, peper

Stap 7 /7

*Snijd de vis in kleine stukjes en giet de marinade erbij. Serveer met de salade.

  • 500g *Witte koolvis

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228