Catalaanse runderstoofpot - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Catalaanse runderstoofpot

ratings.4.5

-/5 -

  • Totale tijd 21min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    1min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 250 g Rundergehakt

  • 50 g Varkensgehakt (of worstvlees)

  • 0.5 Ei

  • Zout en peper

  • 1 el Bloem

  • 50 g Ontpitte groene olijven

  • 30 g Chorizo (in plakjes)

  • 14 cl Water

  • 10 g Tomatenpuree (in water verdund)

  • 1 el Olijfolie

Bereiding

Stap 1 /7

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /7

Giet de olijfolie in de kuip.

Stap 3 /7

Kneed het vlees en de eieren en breng op smaak. Maak balletjes (5 personen) en wentel ze in bloem.

Stap 4 /7

Laat de balletjes aankleuren in de hete olie.

Stap 5 /7

Voeg alle andere ingrediënten toe.

Stap 6 /7

Snelkookfunctie: 1 min

Stap 7 /7

Dien op met rijst.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228