Caponata
Moulinex
Recept door Moulinex

Caponata

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 30min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    25min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 140 g Aubergine

  • 80 Ui

  • 100 g Paprika

  • 160 g Aardappelen

  • 240 g Courgette

  • 140 g Gepelde tomaten

  • 1 Look

  • Basilicum

  • 3.5 Olijfolie extra vierge

  • Zout

  • Peper

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /3

Pel de knoflook en doe samen met de ui en olie in de kom van de keukenrobot met het ultrablade hakmes.Vergrendel het deksel met de dop en druk op 'Start'.

  • 80 Ui
  • 1 Look
  • 3.5 Olijfolie extra vierge
  • Ultrablade hakmes

Stap 2 /3

Was alle groenten en snijd ze in blokjes.Vervang het ultrablade hakmes door de menger en voeg de groenten, basilicum, zout en peper toe.Vergrendel het deksel met de dop en druk op 'Start'.

  • 140g Aubergine
  • 100g Paprika
  • 160g Aardappelen
  • 240g Courgette
  • 140g Gepelde tomaten
  • Basilicum
  • Zout
  • Peper
  • Menger

Stap 3 /3

U kunt de caponata warm of koud eten.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228