- Homepage
- Butternut met look en kruiden
Butternut met look en kruiden
- Totale tijd 38min
- 15min
Voorbereidingstijd - 23min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
2 personen
400 g Butternutpompoen
1.5 teentje Fijngehakte look
0.5 tl Italiaanse kruiden
0.5 tl Gerookt paprikapoeder
0.5 tl Honing
1 el Olijfolie
1 el Fijngehakte verse peterselie
Zout, peper
Bereiding
Stap 1 /8
Maak de ingrediënten klaar.
Stap 2 /8
Schil de pompoen en snijd in stukjes.
Stap 3 /8
Doe de blokjes butternutpompoen in het stoommandje.
Stap 4 /8
Doe 25 cl water in de kom. Zet het mandje in de kom.
Stap 5 /8
Stoomboost koken.
Stap 6 /8
Verwijder het mandje. Was de kom en droog af.
Stap 7 /8
Laat de knoflook, kruiden, honing en blokjes gesneden butternut gedurende acht minuten bakken in de olie en roer regelmatig.
Stap 8 /8
Voeg de peterselie toe en dien op.