Buddha bowl met groene linzen, rode kool en krokante groenten - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Buddha bowl met groene linzen, rode kool en krokante groenten

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 43min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    28min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 300 g Groene linzen

  • 100 cl Water

  • 2 takje Tijm

  • 200 g Courgette

  • 100 g Wortel

  • 100 g Erwten

  • 290 g Rode kool

  • Roze radijzen

  • 3 cl Citroensap

  • 15 g Tahin

  • 5 lepel Koolzaadolie

  • Zout

  • Zonnebloempitten

Accessoires

  • Menger
    Menger
  • Stoommandje
    Stoommandje

Bereiding

Stap 1 /8

Voeg het water, de met koud water gespoelde linzen en de tijm in de kom van de keukenmachine met de mengstaaf. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

  • 300g Groene linzen
  • 100cl Water
  • 2takje Tijm
  • Menger

Stap 2 /8

Giet de linzen af en laat afkoelen.

Stap 3 /8

Doe de gepelde en in stukjes gesneden wortels, de in stukjes gesneden courgette en de erwtjes in het stoommandje.

  • 200g Courgette
  • 100g Wortel
  • 100g Erwten

Stap 4 /8

Zet het stoommandje in de kom van de keukenmachine. Sluit het deksel en klik op 'Start'.

  • Stoommandje

Stap 5 /8

Houd de groenten onder koud water en zet aan de kant.

Stap 6 /8

Meng de tahin, het citroensap en de koolzaadolie in een kommetje. Breng op smaak met peper en zout.

  • 3cl Citroensap
  • 15g Tahin
  • 5lepel Koolzaadolie
  • Zout

Stap 7 /8

Verdeel de linzen over diepe borden.

Stap 8 /8

Leg er gelijkmatig de fijngehakte rode kool, de schijfjes radijs en wat gestoomde groenten op. Strooi er wat zonnebloempitten over. Besprenkel met de saus voor het opdienen.

  • 290g Rode kool
  • Roze radijzen
  • zaadje Zonnebloempitten

Vergelijkbare recepten

Moulinex
Moulinex
43min

Boeddhabowl met groene linzen, rode kool en knapperige groenten

ratings.NaN

Buddha bowl met groene linzen, rode kool en krokante groenten - Recepten Companion | Moulinex
Boeddhabowl met groene linzen, rode kool en knapperige groenten
Moulinex
Moulinex
42min

Lenteachtige buddha bowl met asperges en aardbeiensalsa

ratings.NaN

Buddha bowl met groene linzen, rode kool en krokante groenten - Recepten Companion | Moulinex
Lenteachtige buddha bowl met asperges en aardbeiensalsa
Moulinex
Moulinex
0min

Dahl met rode linzen

ratings.NaN

Buddha bowl met groene linzen, rode kool en krokante groenten - Recepten Companion | Moulinex
Dahl met rode linzen
Moulinex
Moulinex
1u 15min

*Chicken fillets with bacon and vegetables with red pesto

ratings.NaN

Buddha bowl met groene linzen, rode kool en krokante groenten - Recepten Companion | Moulinex
*Chicken fillets with bacon and vegetables with red pesto
Moulinex
Moulinex
19min

Quinotto met groene groenten

ratings.NaN

Buddha bowl met groene linzen, rode kool en krokante groenten - Recepten Companion | Moulinex
Quinotto met groene groenten