Bruschetta gevogelte en tomaat - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Bruschetta gevogelte en tomaat

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 16min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    1min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 2 Grote sneetjes brood, geroosterd

  • 1 Teentjes look, geschild

  • 75 g Ui, gepeld en gesnipperd

  • 250 g Vleestomaten

  • 200 g Filets van gevogelte, in plakjes gesneden

  • 0.3 tl Gedroogde oregano

  • 25 g Zwarte olijven, ontpit en fijngehakt

  • 25 g Gedroogde tomaten, in grove stukken gesneden

  • 25 g Parmezaanse kaas in zijn geheel, in stukken gesneden

  • Fleur de sel, peper uit de molen

Bereiding

Stap 1 /9

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /9

Peel en snipper de uien.

Stap 3 /9

Snijd de filets van gevogelte in plakjes.

Stap 4 /9

Wrijf de sneetjes brood met de look samen. Voeg een beetje van de gedroogde tomaten in de kom.

Stap 5 /9

Kleur de plakjes langs één kant een beetje aan. Voeg de ui, tomaten en gedroogde tomaten toe.

Stap 6 /9

Breng op smaak met peper en zout. Voeg oregano, olijven toe. en 5 cl water.

Stap 7 /9

Zet in de koeling. Beleg de broodjes met de bereiding en de Parmezaanse kaas.

Stap 8 /9

Snelkookfunctie: 1 min.

Stap 9 /9

Beleg de broodjes met tomaat, prosciutto, asperges en Parmezaanse kaas.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228