Bruschetta asperges-prosciutto
Moulinex
Recept door Moulinex

Bruschetta asperges-prosciutto

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 23min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    3min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 2 sneetje Boerenbrood, gegrild

  • 1 teentje Gepelde knoflook

  • 10 Groene asperges

  • 2 sneetje Prosciutto

  • 300 g Gewassen tomaten, in blokjes gesneden

  • 100 g Ui(en), gepeld en gesnipperd

  • 7 bladje Blaadjes verse basilicum, gewassen en fijngesneden

  • 1 el Olijfolie

  • 25 g Geschaafde parmezaan

  • Kleine chilipeertjes

Bereiding

Stap 1 /8

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /8

Pel en snipper de uien.

Stap 3 /8

Was en snijd de verse basilicum fijn.

Stap 4 /8

Wrijf de knoflook over de sneetjes brood. Giet de olie in de kuip.

Stap 5 /8

Voeg de ui en tomaat toe. Bestrooi met zout, peper en een beetje chili en basilicum.

Stap 6 /8

Voeg 50 ml water toe. Leg de asperges in de mand. Zet de mand op de groenten.

Stap 7 /8

Kooktijd onder druk: 3 min.

Stap 8 /8

Versier de sneetjes brood met tomaat, prosciutto, asperges en parmezaan.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228