Brownies van zwarte chocolade en zoete aardappel
- Totale tijd 1u 12min
- 10min
Voorbereidingstijd - 1u 2min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (18)
Ingrediënten
4 personen
80 g Zoete aardappel
80 g Amandelpuree
150 g Kokossuiker
1 tl Vanille-extract
40 g Cacaopoeder
16 g Amandelmeel
20 g Kokosbloem
1 tl Bakpoeder
0.5 tl Zeezout
50 g Chocoladestukjes
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /7
Pel de zoete aardappel en snijd in stukjes.
Stap 2 /7
Giet 0.7 L water in de mengkom. Leg de zoete aardappel in het stoommandje en doe in de kom. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start' Giet het water uit de kom.
Stap 3 /7
Bevestig het Ultrablade-mes aan de mengkom en voeg de zoete aardappel toe. Voeg de amandelpuree, de kokossuiker en het vanille-extract toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'
Stap 4 /7
Voeg het cacaopoeder, de amandelbloem, de kokosbloem, het bakpoeder en het zout toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'
Stap 5 /7
Voeg de chocoladestukjes toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'
Stap 6 /7
Verwarm de oven voor op 180°C. Leg een vel bakpapier in een bakvorm. Giet de mengeling in een bakvorm en laat 35 minuten bakken.
Stap 7 /7
Haal uit de oven en laat 30 minuten rusten alvorens op te dienen.
Vergelijkbare recepten
Puree van zoete aardappel en ham
Soep van kool en zoete aardappel
Spread van zoete aardappel
Cappuccino van zoete aardappel
Sweet potato cappuccino