Brouillade van eieren met dragon en gekonfijte tomaten
- Totale tijd 25min
- 10min
Voorbereidingstijd - 15min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
Ingrediënten
4 personen
240 g Cocktailtomaten
3 cl Olijfolie
8 Eieren
6 stengel Dragon
Zout, peper
Bereiding
Stap 1 /3
Doe de olijfolie in de kom van de keukenmachine met de gewone schijf. Sluit af met het deksel zonder te vergrendelen en druk op 'Start'. Voeg de gewassen tomaten en dragon toe na de pieptoon. Laat garen door af en toe voorzichtig te roeren.
Stap 2 /3
Breek de eieren in de kom. Sluit af met het deksel zonder te vergrendelen en druk op 'Start'. Roer regelmatig met een houtel lepel.
Stap 3 /3
Kruid met peper en zout en dien onmiddellijk op.
Vergelijkbare recepten
Tonijntartaar met een dressing van rucola en gekonfijte tomaten
Terrine van groenten met eieren
Soep met lam en eieren
Gekonfijte tomaten sous vide
Carrot and mozzarella eggs
