Bowl met Thaise salade - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Bowl met Thaise salade

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 15min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    0min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

10 personen

  • 500 g Rode kool

  • 700 g Wortels

  • 500 g Avocado

  • 100 g Cashewnoten

  • 5 cm Gember

  • 9 g Look

  • 6 cl Limoensap

  • 5 cl Sesamolie

  • 5 cl Nuoc nam-saus

  • 4 takje Koriander

Accessoires

  • Snij/rasp- accessoire
    Snij/rasp- accessoire
  • Kneed- & hakmes
    Kneed- & hakmes

Bereiding

Stap 1 /8

Bevestig de groentensnijder met de schijf om grof te raspen. Sluit het deksel. Voeg de gewassen en in grote stukken gesneden wortels en kool toe. Druk op 'Start'.

  • 500g Rode kool
  • 700g Wortels
  • Snij/rasp- accessoire

Stap 2 /8

Verdeel de groenten over de kommetjes.

Stap 3 /8

Doe de cashewnoten in de kom van de keukenmachine met het kneedmes/crusher. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 100g Cashewnoten
  • Kneed- & hakmes

Stap 4 /8

Strooi de cashewnoten over de kommetjes.

Stap 5 /8

Doe de fijngehakte gember en look, het limoensap, de sesamolie en de nuoc nam-saus in een kom. Meng en giet over de kommetjes.

  • 5cm Gember
  • 9g Look
  • 6cl Limoensap
  • 5cl Sesamolie
  • 5cl Nuoc nam-saus

Stap 6 /8

Pel de avocado en snijd in 4 stukken. Snijd elk stuk in zeer fijne reepjes.

  • 500g Avocado

Stap 7 /8

Maak roosjes en leg er één in elk kommetje.

Stap 8 /8

Dien op met gehakte koriander.

  • 4takje Koriander

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228