Stap 1 /2

Giet 0,7 L water in de bak van de robot. Bedek de bodem van de stoommand met bakpapier en leg er de bonen op. Doe het mandje in de robot, vergrendel het deksel en druk op 'Start'. Verwijder na de bereiding de schil van de bonen.

• 600g verse bonen

• Stoommandje

Stap 2 /2

Doe de gepelde bonen in een slakom en voeg de olijfolie, de citroen, de mosterd en de komijn toe. Breng op smaak met peper en zout. Meng en dien lauw of koud op.

• 2 eetlepels olijfolie
• 5cl citroensap
• 1el komijnzaad
• 1el mosterd
• Peper