Boeuf Bourguignon
Moulinex
Recept door Moulinex

Boeuf Bourguignon

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5/5

  • Totale tijd 45min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    35min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 600 g Rundvlees in blokjes van 25 g

  • 20 cl Rode wijn

  • 10 cl Kalfsfond

  • 50 g Spekjes

  • 100 g Fijngesneden uien

  • 1 el Plantaardige olie

  • 1 Wortelen in dunne plakjes

  • 200 g Parijse champignons

  • 1 Kruidentuiltje

  • Zout en peper

Bereiding

Stap 1 /8

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /8

Snijd de uien in halve ringen.

Stap 3 /8

Snijd de witte champignons in dunne plakjes.

Stap 4 /8

Doe de olie in de kuip.

Stap 5 /8

Braad alle ingrediënten behalve de vloeistof en het kruidentuiltje gedurende 10 minuten lichtjes aan.

Stap 6 /8

Voeg de vloeistof en het kruidentuiltje toe.

Stap 7 /8

Snelkookfunctie: 35 min

Stap 8 /8

Dien op!

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228