Boerensoep met ei
- Totale tijd 31min
- 25min
Voorbereidingstijd - 6min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (21)
Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personen
200 g Aardappelen, geschild en in kleine blokjes gesneden
150 g Wortelen, geraspt en fijngesneden
300 g Rapen, geschild en in kleine blokjes gesneden
200 g Prei, fijngesneden en goed gespoeld
2 Ui(en), gepeld en gesnipperd
2 teentje Look, gepeld, ontdaan van klem en gehakt
4 Verse eieren
80 cl Groentebouillon (of water + zout)
2 el Olijfolie
Bereiding
Stap 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Stap 2 /6
Was de eieren. Maak een kleine opening aan de meest bolvormige kant om te vermijden dat ze barsten.
Stap 3 /6
Doe de olie in de kom. Voeg ui en prei toe. Laat karameliseren.
Stap 4 /6
Voeg alle andere ingrediënten toe en dompel de eieren onder in de soep.
Stap 5 /6
Snelkookfunctie
Stap 6 /6
Spoel de eieren. Pel ze. Snij ze in vier stukken en dien de soep op met de eieren.
Vergelijkbare recepten
Bolognaise met ei
Pastei met kool en ei
Bloemkoolpuree met ham en ei
Cocotte-eitje met champignons
Erwtenvelouté met een gepocheerd eitje
