Bo bun
Moulinex
Recept door Moulinex

Bo bun

Beoordeling met vier sterren (gemiddeld)

4/5

  • Totale tijd 5min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    0min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 200 g Mals rundvlees in plakjes

  • 80 g Rijstvermicelli

  • 2 Fijngesneden uien

  • 1 el Zoeten sojasaus

  • 3 Bataviablaadjes, gewassen en gesnipperd

  • 50 g Verse sojascheuten

  • 1.5 el Nemsaus

  • 12 Verse muntblaadjes

  • 2 Nems

  • 3 el Zonnebloemolie

Bereiding

Stap 1 /6

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /6

Snijd de uien in halve ringen.

Stap 3 /6

Leg het rundsvlees in de sojasaus om het te marineren. Laat de vermicelli 4 minuten weken in lauw water. Giet de olie in de kuip.

Stap 4 /6

Laat de loempia's bruinen. Haal ze vervolgens uit de kuip. Braad de uien en het rundsvlees lichtjes aan. Haal dit vervolgens uit de kuip. Giet er 7 cl water bij. Bereid de vermicelli.

Stap 5 /6

Voeg het rundsvlees en de uien toe.

Stap 6 /6

Serveer met salade, munt, sojascheuten en doorgesneden loempia's. Giet er de saus bij.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228