Bloemkoolsteaks
Moulinex
Recept door Moulinex

Bloemkoolsteaks

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    5min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 1.5 Bloemkool

  • 3 tl Kruiden (komijn, paprika en currypoeder)

  • 6 el Olijfolie

  • Saus:

  • 1.5 Ui

  • 3 cm Gemberwortel, geschild en fijngehakt

  • 3 el Tomatenpuree

  • 1.5 el Maizena

  • 1.5 snuifje Gerookt paprikapoeder

  • 30 cl Groentebouillon

  • 3 el Pindakaas

Bereiding

Stap 1 /6

Maak de ingrediënten klaar.

  • 1.5 Bloemkool
  • 3tl Kruiden (komijn, paprika en currypoeder)
  • 6el Olijfolie
  • 1.5 Ui
  • 3cm Gemberwortel, geschild en fijngehakt
  • 3el Tomatenpuree
  • 3el Pindakaas

Stap 2 /6

Meng de kruiden met 1 eetlepel olie en bestrijk hiermee de bloemkool. Giet de olie in de pan.

  • 3tl Kruiden (komijn, paprika en currypoeder)
  • 6el Olijfolie

Stap 3 /6

Bak de bloemkool 5 minuten aan elke kant tot ze mooi goudbruin is. Zet apart.

  • 1.5 Bloemkool
  • 30cl Groentebouillon

Stap 4 /6

Voeg de uien, de gember en de paprika toe. Voeg de tomatenpuree en de maïzena toe en giet vervolgens de bouillon erbij.

  • 1.5 Ui
  • 3cm Gemberwortel, geschild en fijngehakt
  • 3el Tomatenpuree
  • 1.5el Maizena
  • 1.5snuifje Gerookt paprikapoeder
  • 30cl Groentebouillon

Stap 5 /6

Snelkoken

Stap 6 /6

Voeg na het garen de pindakaas toe en laat inkoken.

  • 3el Pindakaas

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228