Blinde kalfsvinken met room - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Blinde kalfsvinken met room

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 15min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    10min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 2 Blinde kalfsvinken

  • 15 cl Kalfsfond

  • 100 g Parijse champignons

  • 2 el Arachideolie

  • 0.5 Gesnipperde uien

  • 50 g Spekjes

  • 1 tl Zout en peper

  • 1 el Volle verse room

  • 2 tl Gehakte bladpeterselie

Bereiding

Stap 1 /7

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /7

Hak de peterselie.

Stap 3 /7

Doe de olie in de kuip.

Stap 4 /7

Laat de blinde vink aan alle kanten aankleuren. Haal hem vervolgens uit de kuip. Sauteer de champignons. Voeg de spekreepjes en de uien toe. Laat aankleuren.

Stap 5 /7

Voeg de blinde vink en de kalfsfond toe. Breng op smaak met peper en zout.

Stap 6 /7

Snelkookfunctie

Stap 7 /7

Voeg de room en de peterselie toe. Dien op.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228