Biryani rijst
- Totale tijd 23min
- 18min
Voorbereidingstijd - 5min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (16)
Cookeo+ Connect CE857800 Multicooker 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd COOKEO 6L CONNECT Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personen
200 g Basmati rijst, zorgvuldig gespoeld met koud water
1.5 snuifje Gemalen saffraan
3 el Mengeling van Indische kruiden
20 g Gepelde pistachenoten
2 el Arachideolie
200 g Aubergine, gewassen en in kleine blokjes gesneden
1 Rode ui(en), gepeld en gesnipperd
150 g Prinsessenbonen, gewassen en in drie gesneden
100 g Driepvrieserwten
40 g Rozijnen
Bereiding
Stap 1 /9
Bereid de ingrediënten.
Stap 2 /9
Was en snijd de aubergines in kleine blokjes.
Stap 3 /9
Peel en snipper de rode ui.
Stap 4 /9
Was en snijd de bonen in drie.
Stap 5 /9
Doe de olie in de kuip.
Stap 6 /9
Voeg de kruiden en de aubergine toe. Bruin 5 min. Voeg de uit, de bonen, de erwten toe. Laat dit nog 2 min. koken. Voeg zout toe.
Stap 7 /9
Haal ze uit de kuip. Giet de rijst in de kom met het dubbel van zijn gewicht in water. Voeg de saffraan toe. Voeg zout toe.
Stap 8 /9
Snelkookfunctie
Stap 9 /9
Voeg de gekookte groenten en pistachenoten toe. Meng alles goed. Dien op met vlees of vis.
Roerblad SS-185951
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186082
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186157
Referentie permanent uitverkocht
Haak SS-186228
Referentie permanent uitverkocht