Baskische kip
- Totale tijd 29min
- 15min
Voorbereidingstijd - 14min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
6 personen
6 Kippenbillen (bovenste en onderste stuk van elkaar)
3 el Olijfolie
750 g Paprika's: rode, groene, gele, gehakt
250 g Gehakte tomaten
15 cl Witte wijn
5 cl Water
1 Ui, gesnipperd
3 teentje Look, gehakt
3 el Bloem
Zout, peper, Espelettepeper
Bereiding
Stap 1 /9
Bereid de ingrediënten.
Stap 2 /9
Hak de paprika's: rode, groene, gele.
Stap 3 /9
Snipper de ui.
Stap 4 /9
Snijd de bouten in tot op het bot. Haal de stukken kip lichtjes door bloem.
Stap 5 /9
Doe de olie in de kuip.
Stap 6 /9
Laat de stukken kip aankleuren. Haal dit vervolgens uit de kuip. Voeg de ui toe en daarna de wijn. Meng alles goed.
Stap 7 /9
Voeg de andere ingrediënten toe. Doe de stukken kip weer in de kuip.
Stap 8 /9
Snelkookfunctie
Stap 9 /9
Dien op.