Bananencake met pecannoten
Moulinex
Recept door Moulinex

Bananencake met pecannoten

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 2u 18min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    2u 3min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 400 g bananen

  • 80 g bloem

  • 50 g zachte boter

  • 2 eieren

  • 1 snuifje zout

  • 220 g poedersuiker

  • 11 g bakpoeder

  • *Boter

  • 140 g banaan

  • 150 g pecannoten

Accessoires

  • Kneed- & hakmes
    Kneed- & hakmes

Bereiding

Stap 1 /14

*Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 2 /14

*Prak de bananen grofweg met een vork.

  • 400g bananen

Stap 3 /14

*Vet een cakevorm in met boter.

  • *Boter

Stap 4 /14

*Doe de pecannoten in de kom van de keukenmachine met het mes om te kneden/vermalen. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 150g pecannoten
  • Kneed- & hakmes

Stap 5 /14

*Bewaar ze in de kom.

Stap 6 /14

*Voeg de boter en de poedersuiker toe.

  • 50g zachte boter
  • 220g poedersuiker

Stap 7 /14

*Voeg het snuifje zout en de eieren toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 2 eieren
  • 1snuifje zout
  • Kneed- & hakmes

Stap 8 /14

*Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 80g bloem
  • 11g bakpoeder
  • Kneed- & hakmes

Stap 9 /14

*Voeg de geprakte bananen toe en meng met een spatel.

  • 400g bananen

Stap 10 /14

*Pel de resterende banaan en snijd de in de lengte door.

  • 140g banaan

Stap 11 /14

*Doe het beslag in de cakevorm en leg de stukjes banaan er boven op.

  • 140g banaan

Stap 12 /14

*Bestrooi met de pecannoten.

  • 150g pecannoten

Stap 13 /14

*Zet 1 uur in de oven.

Stap 14 /14

*Serveer lauwwarm of koud.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228