Ballotines van kip en ganzenlever
Moulinex
Recept door Moulinex

Ballotines van kip en ganzenlever

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 30min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 200 g Kipfilet

  • 80 g Verse ganzenlever

  • 80 g Champignons

  • 0.5 tl Vierkruidenpoeder

  • Zout

  • Water

Accessoires

  • Stoommandje
    Stoommandje

Bereiding

Stap 1 /9

Snij de champignons en de ganzenlever in kleine blokjes. Zet aan de kant in kommetjes.

  • 80g Verse ganzenlever
  • 80g Champignons

Stap 2 /9

Leg elke kipfilet op een vel huishoudfolie.

  • 200g Kipfilet

Stap 3 /9

Beleg elke filet met de ganzenlever en de champignons.

Stap 4 /9

Breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met het vierkruidenpoeder.

  • 0.5tl Vierkruidenpoeder
  • Zout

Stap 5 /9

Rol elk lapje met wat huishoudrol op tot een worst.

Stap 6 /9

Giet 0,7 L water in de kom van de keukenmachine.

  • Water

Stap 7 /9

Leg de worsten in het stoommandje.

Stap 8 /9

Doe de het stoommandje in de keukenmachine. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • Stoommandje

Stap 9 /9

Dien het gerecht onmiddellijk op met rijst.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228