Ballotines van kip en ganzenlever

Stap 1 /9

Snij de champignons en de ganzenlever in kleine blokjes. Zet aan de kant in kommetjes.

• 80g Verse ganzenlever
• 80g Champignons

Stap 2 /9

Leg elke kipfilet op een vel huishoudfolie.

• 200g Kipfilet

Stap 3 /9

Beleg elke filet met de ganzenlever en de champignons.

Stap 4 /9

Breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met het vierkruidenpoeder.

• 0.5tl Vierkruidenpoeder
• Zout

Stap 5 /9

Rol elk lapje met wat huishoudrol op tot een worst.

Stap 6 /9

Giet 0,7 L water in de kom van de keukenmachine.

• Water

Stap 7 /9

Leg de worsten in het stoommandje.

Stap 8 /9

Doe de het stoommandje in de keukenmachine. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• Stoommandje

Stap 9 /9

Dien het gerecht onmiddellijk op met rijst.