Ballotine van kip & ganzenlever
Moulinex
Recept door Moulinex

Ballotine van kip & ganzenlever

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 30min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 2 kippewitten

  • 80 g verse ganzenlever

  • 80 g Parijse champignons

  • 2 g 4-kruidenmengsel

  • Zout

  • Peper

Accessoires

  • Stoommandje
    Stoommandje

Bereiding

Stap 1 /3

Snij de champignons en de ganzenlever in kleine blokjes. Leg de twee kipfilets op een vel huishoudfolie. Bestrijk elk stuk met ganzenlever en champignons. Breng op smaak met zout, peper en 4-kruidenmengsel. Rol elk vleeslapje in huishoudfolie en vorm een worst.

  • 2 kippewitten
  • 80g verse ganzenlever
  • 80g Parijse champignons
  • 2g 4-kruidenmengsel
  • Zout
  • Peper

Stap 2 /3

Giet 0,7 L water in de bak van de robot. Leg de gerolde worsten in het stoommandje. Doe het mandje in de robot, vergrendel het deksel en druk op 'Start'.

  • Stoommandje

Stap 3 /3

Dien het gerecht onmiddellijk op met rijst wanneer de bereiding klaar is.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228