Ayurvedische kitchari

Stap 1 /7

Bereid de ingrediënten voor.

• 75g Rijst
• 50g Rode linzen
• 3 Geschilde wortelen, in stukjes gesneden
• 0.5 Gepelde, fijngesnipperde ui
• 1teentje Gepelde, fijngehakte knoflook
• 0.5tl Mosterdzaadjes
• 0.5tl Geraspte verse gember
• 0.5tl Kurkumapoeder
• 0.5el Olijfolie
• 35cl Groentebouillon

Stap 2 /7

Pel de ui en snipper hem fijn.

• 0.5 Gepelde, fijngesnipperde ui

Stap 3 /7

Giet de olie in de kuip en meng.

• 0.5el Olijfolie

Stap 4 /7

Bak de ui, de knoflook, de wortelen, het mosterdzaad, de kurkuma en de gember 5 minuten.

• 3 Geschilde wortelen, in stukjes gesneden
• 0.5 Gepelde, fijngesnipperde ui
• 1teentje Gepelde, fijngehakte knoflook
• 0.5tl Mosterdzaadjes
• 0.5tl Geraspte verse gember
• 0.5tl Kurkumapoeder

Stap 5 /7

Voeg de rijst en de linzen toe. Giet de bouillon erbij.

• 75g Rijst
• 50g Rode linzen
• 35cl Groentebouillon

Stap 6 /7

Snelkookfunctie

Stap 7 /7

Meng goed en dien onmiddellijk op.