Aspergevelouté

Stap 1 /6

Doe de geschilde en doormidden gesneden sjalotten in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes.

• 50g Sjalotten

• Ultrablade hakmes

Stap 2 /6

Voeg de asperges en de selder in stukjes toe.

• 800g Groene asperges
• 40g Selderstengel

Stap 3 /6

Voeg de geschilde en in blokjes van 2 cm gesneden aardappelen toe.

• 400g Aardappels

Stap 4 /6

Voeg de gevogeltebouillon en het water toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 70cl Water
• 20g Gevogeltebouillon

• Ultrablade hakmes

Stap 5 /6

Voeg de vloeibare room toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 20cl Vloeibare room

• Ultrablade hakmes

Stap 6 /6

Dien warm op. U kunt de bereiding ook in de koelkast zetten om ze koud op te dienen.