Artisjokken met citroen en kruiden - Recepten iCookeo 9in1 | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Artisjokken met citroen en kruiden

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 58min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    38min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 4 bladje Artisjok

  • 1 el Olijfolie

  • 50 g Paneermeel

  • 20 g Geraspte Parmezaanse kaas

  • 2 Look

  • 1 zeste Citroen

  • 2 el Fijngehakte verse peterselie

  • Zout, peper

Bereiding

Stap 1 /8

Maak de ingrediënten klaar.

  • 4bladje Artisjok
  • 1el Olijfolie
  • 50g Paneermeel
  • 20g Geraspte Parmezaanse kaas
  • 2 Look
  • 1zeste Citroen
  • 2el Fijngehakte verse peterselie
  • Zout, peper

Stap 2 /8

Hak de peterselie fijn.

  • 2el Fijngehakte verse peterselie

Stap 3 /8

Doe de artisjokken zonder de steel, het loof en de eerste blaadjes in het mandje.

  • 4bladje Artisjok

Stap 4 /8

Doe 25 cl water in de pan. Zet het mandje in de kom.

Stap 5 /8

Stoomboost koken.

Stap 6 /8

Verwijder het stoommandje. Was de kom en droog af.

Stap 7 /8

Voeg de olie, het paneermeel, de parmezaan, de look en de zeste toe. Breng het op smaak met zout en peper. Laat al roerend 8 minuten bakken. Voeg de peterselie toe.

  • 1el Olijfolie
  • 50g Paneermeel
  • 20g Geraspte Parmezaanse kaas
  • 2 Look
  • 1zeste Citroen
  • 2el Fijngehakte verse peterselie
  • Zout, peper

Stap 8 /8

Bestrooi de artisjokken met paneermeel en dien op met partjes citroen.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228