Artisjokkaviaar
Moulinex
Recept door Moulinex

Artisjokkaviaar

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 22min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    7min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 720 g artisjokharten, in 8 stukken gesneden

  • 1 citroen

  • 1 knoflookteentje, gepeld en van onzuiverheden ontdaan

  • 16 cl olijfolie

  • 1 tl komijnpoeder

  • 1 tl suiker

  • 4 sneetjes geroosterd wit brood

  • 10 basilicumblaadjes (optioneel)

  • Zout

  • Peper

Bereiding

Stap 1 /5

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /5

Hak de knoflook fijn.

Stap 3 /5

Doe de artisjokharten in het stoommandje en plaats het dan in de pan, met 25 cl water.

Stap 4 /5

Onder druk laten koken.

Stap 5 /5

Meng de artisjok in een kom samen met de overige ingrediënten. Laat het afkoelen in de ijskast alvorens te serveren.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228