Stap 1 /5

Pel de ui en snijd hem in grove stukken, pel het knoflookteentje.Doe de ui en knoflook in de keukenrobot met het ultrablade hakmes en mix door op 'Start' te drukken.

• 2 Look
• 1 Ui

• Ultrablade hakmes

Stap 2 /5

Doe de olijfolie en bruine suiker erbij en laat gaar worden door op 'Start' te drukken.

• 50ml Olijfolie
• 10 Bruine suiker

Stap 3 /5

Verwijder het steeltje van de tomaten en snijd ze in 4, doe ze in de kom, voeg het tomatenconcentraat toe en strooi de maïzena erover. Laat de tomaten zonder de stoomdop stoven door op 'Start' te drukken.

• 800 Zeer rijpe tomaten
• 70g Tomatenconcentraat
• 1el Maizena

Stap 4 /5

Plaats de stoomdop erop en druk op 'Start'.

Stap 5 /5

Voeg het pepertje en paprikapoeder toe.Voeg het spek toe en ga verder met het koken door op 'Start' te drukken (verleng de kooktijd afhankelijk van de textuur).Voeg de gehakte basilicum toe vlak voor het opdienen.

• 300g Gerookte spekblokjes HERTA
• 1tl Pikante peper
• 1 Paprikapoeder
• 2el Basilicum, fijngesneden
• Zout
• Peper