Accordeonaardappelen
Moulinex
Recept door Moulinex

Accordeonaardappelen

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 55min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    35min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

9 personen

  • 1.5 kg Aardappelen voor friet (5 grote of 9 middelgrote)

  • 50 g Olijfolie

  • 6 g Zout

  • 3 snuifje Peper

  • 25 g Gesmolten boter

  • Verse tijm

Bereiding

Stap 1 /5

Was de aardappelen en snijd ze, zonder ze te schillen, in de lengte doormidden (laat de middelgrote aardappelen heel). Snijd de uiteinden van de aardappelen af. Leg de aardappel op een snijplank tussen twee eetstokjes en snijd er plakjes van 2 tot 3 millimeter van. De eetstokjes voorkomen dat de aardappel helemaal doorgesneden wordt.

  • 1.5kg Aardappelen voor friet (5 grote of 9 middelgrote)

Stap 2 /5

Meng olijfolie met zout en peper (voeg eventueel knoflookpoeder toe). Bestrijk de aardappelen met het oliemengsel, vooral tussen de schijfjes.

  • 50g Olijfolie
  • 6g Zout
  • 3snuifje Peper

Stap 3 /5

Zet het apparaat aan. Zet lade 1 aan. Zet het FRIET-programma 35 minuten aan op 180 °C. Leg 6 aardappelen op de plaat in lade 1. Zet lade 2 aan. Zet het FRIET-programma 35 minuten aan op 180 °C. Leg 3 aardappelen op de plaat in lade 2. Druk op START om het kookproces te starten.

Stap 4 /5

Bestrijk halverwege het kookproces, wanneer het apparaat piept, de bovenkant van de aardappelen met gesmolten boter. De buitenkant van de aardappelen moet goudbruin en knapperig zijn als ze klaar zijn.

  • 25g Gesmolten boter

Stap 5 /5

Serveer onmiddellijk zodat de aardappelen knapperig zijn en bestrooi met verse tijm. Lekker met vegan burgers.

  • Verse tijm

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228