Risotto jambon champignons

Stap 1 /8

Couper grossièrement l'oignon et l'échalote et les mixer dans la cuve

• 1 Oignons
• 1 Echalotte

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 2 /8

Ajouter les champignons et les mixer grossièrement

• 400g Mélange de champignons surgelés

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 3 /8

Verser l’huile et lancer le programme sans le bouchon

• 5cl Huile

• Mélangeur

Stap 4 /8

Ajouter le riz en lançant le programme pendant 2 minutes

• 500g Riz à risotto

• Mélangeur

Stap 5 /8

Ajouter ensuite le vin blanc

• 200ml Vin blanc

• Mélangeur

Stap 6 /8

Ajouter enfin le bouillon de légume

• 950ml Bouillon de légumes

• Mélangeur

Stap 7 /8

Verser le parmesan au risotto

• 25g Parmesan

Stap 8 /8

Découper finement le jambon et le déposer dans l’assiette

• 2 Tranches de jambon