Mijoté de boeuf à la japonaise
- Totale tijd 55min
- 25min
Voorbereidingstijd - 30min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
2 personnes
400 g Bœuf à mijoter
0.5 càs Farine
1 càs Huile d'olive
0.5 Oignon haché
1 Carotte
40 g Lard
1 gousse Ail
18 cl Bière japonaise
15 g Eau
1 càs Persil
Sel, poivre
Bereiding
Stap 1 /6
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /6
Hacher des oignons.
Stap 3 /6
Dorer le bœuf pendant 3 min avec l'huile et la farine. Ajouter l’oignon, les carottes, le lard et l’ail. Dorer 2 min.
Stap 4 /6
Verser la bière japonaise et l’eau avec la fécule puis cuire 1 min.
Stap 5 /6
Cuisson sous pression.
Stap 6 /6
Parsemer de persil et déguster.
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