Filet mignon à la moutarde
- Totale tijd 24min
- 2min
Voorbereidingstijd - 22min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (6)
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Wifi CE912411 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
1 Filet mignon
1 Oignon
200 g Champignons de Paris
2 càs Moutarde
2 càs Crème fraîche légère
2 càs Huile d’olive
Sel, poivre
1 Cube bouillon de boeuf
100 ml Vin blanc
100 ml Eau
1 càs Maïzena
Bereiding
Stap 1 /4
Couper le filet mignon en tranches. Émincer l’oignon
Stap 2 /4
En mode rissolage, ajouter l’huile d’olive et faire revenir l’oignon et le filet mignon sur toutes ses faces
Stap 3 /4
Ajouter les champignons, l’eau, le vin blanc et le cube de bouillon de bœuf. Saler, poivrer
Stap 4 /4
Repassez en mode rissolage, Ajouter la crème fraîche, la moutarde et la maïzena. Faire épaissir v’la sauce et servir chaud.
Vergelijkbare recepten
Filet mignon met aardappels
Honing filet mignon met Sarladaise aardappels
Filet mignon van vacuüm gegaard varkensvlees, gremolata
Filet de poisson aux amandes
Courgettes à la bolognaise
