Saucisses de Montbéliard - Recepten Cookeo | Moulinex
 Recept door Moulinex

Saucisses de Montbéliard

ratings.3.8

3.8 /5 -

28 Reviews

  • Totale tijd 9min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    4min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 2 Saucisses de Montbéliard

  • 200 g Mélange de champignons forestiers en boîte

  • 4 cl Porto

  • 2 càs Huile d'olive

  • 175 g Champignons de Paris émincés

  • 2 Pincées de persil plat haché

  • Sel et poivre

Bereiding

Stap 1 /8

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /8

Émincer les champignons.

Stap 3 /8

Hacher le persil.

Stap 4 /8

Verser l'huile dans la cuve.

Stap 5 /8

Faire sauter les champignons de Paris. Après quelques minutes, ajouter le mélange forestier.

  • Rissolage fort
  • -

Stap 6 /8

Piquer une fois la peau des saucisses. Ajouter les saucisses et le porto. Saler et poivrer.

Stap 7 /8

Cuisson sous pression.

  • Cuisson haute pression
  • 4 min

Stap 8 /8

Couper les saucisses en rondelles, ajouter aux champignons le persil plat. Servir.

  • Maintien au chaud