Vol au vent - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Vol au vent

ratings.4.3

4.3 /5 -

  • Totale tijd 13min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    3min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 300 g Blancs de poulet

  • 100 g Champignons

  • 30 g Beurre

  • 7.5 cl Crème liquide

  • 35 cl Fond de volaille

  • 30 g Farine

  • Sel et poivre

  • Persil

  • Feuilletés pour vol au vent

Bereiding

Stap 1 /6

Préparer les ingrédients. Bien respecter les quantités pour éviter tout code erreur.

  • 300g Blancs de poulet
  • 100g Champignons
  • 30g Beurre
  • 7.5cl Crème liquide
  • 35cl Fond de volaille
  • 30g Farine
  • Sel et poivre
  • Persil
  • Feuilletés pour vol au vent

Stap 2 /6

Couper les blancs de poulet en petits cubes.

Stap 3 /6

Ajouter le beurre. Dorer les blancs de poulet.

Stap 4 /6

Ajouter le reste des ingrédients en commençant par les ingrédients solides et mélanger.

Stap 5 /6

Cuisson sous pression

Stap 6 /6

Ajouter la fleur de maïs. Mélanger. Assaisonner et servir !

  • 30g Farine

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