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- Velouté poireaux pommes de Terre
Velouté poireaux pommes de Terre
- Totale tijd 56min
- 10min
Voorbereidingstijd - 46min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
i-Companion Touch Pro HF93D810 Kookrobot - 17 programma's - 8 accessoires - Ingebouwde weegschaal i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires i-Companion Touch Pro HF93ECF0 Kookrobot - 18 programma's - 7 accessoires - Ingebouwde weegschaal i-Companion Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
140 g Oignons
600 g Pommes de Terre
400 g Poireaux
3 càs Huile d'olive
80 cl Eau
20 cl Lait de Coco
1 pincée Sel
1 Kub Or
1 pincée Poivre
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Bereiding
Stap 1 /7
Peler les légumes. Couper les oignons en 2. Couper les poireaux en tronçons. Couper les pommes de terre en morceaux.
Stap 2 /7
Mettre les oignons dans le bol. Émincer puis les retirer du bol.
Stap 3 /7
Émincer les poireaux. Puis les retirer du bol. Astuce : Utiliser des poireaux émincés surgelés peut vous faire gagner du temps.
Stap 4 /7
Faire revenir les oignons avec l'huile d'olive.
Stap 5 /7
Ajouter les poireaux.
Stap 6 /7
Ajouter les pommes de Terre, l'eau, le lait de Coco. Saler, poivrer et mettre le bouillon cube. N'oubliez pas de mettre le bouchon sur vapeur forte.
Stap 7 /7
Dégustez avec de petits croûtons aillés maison, et un peu d'emmental ou de comté râpé. Facultatif.





