Velouté poireaux pommes de terre

Stap 1 /3

Couper l'oignon en 4 et l'ail en 2 pour enlever le germe

• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 2 /3

Mettre le mélangeur dans le robot. Ajouter l'huile

• 3càs Huile d'olive

• Mélangeur

Stap 3 /3

Remettre le couteau ultrablade. Ajouter le poireau en morceaux, les pommes de terre, l'eau, le cube et la crème fraîche semi-épaisse

• 4 Poireaux
• 4 Pommes de terre
• 20cl Crème fraîche semi épaisse
• 1 Cube de volaille
• 700ml Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »