Velouté de topinambours
- Totale tijd 57min
- 10min
Voorbereidingstijd - 47min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
i-Companion Touch XL HF935110 Kookrobot - 12 programma's - 9 accessoires i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires Companion XL HF840110 Kookrobot - 12 programma's - 7 accessoires i-Companion Touch Pro HF93D810 Kookrobot - 17 programma's - 8 accessoires - Ingebouwde weegschaal Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
1 kg Topinambour
1 càs Miel
2 càs Huile d’olive
25 cl Crème fraîche
1 pincée Muscade
700 ml Eau
2 pincée Bouillon volaille
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /4
Peler les topinambours et les couper en petits morceaux
Stap 2 /4
Mettre l’huile et les topinambours dans la cuve Vitesse 5 110 degrés pendant 4 minutes
Stap 3 /4
Ajouter le miel
Stap 4 /4
Changer l’accessoire pour l’ultrablade Ajouter l’eau et les bouillons et la crème et à la fin la muscade
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