Velouté de Topinambour - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Recept door Eraul

Velouté de Topinambour

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

  • Totale tijd 30min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 700 g de topinambours

  • 200 g de pommes de terre

  • 1 cube de bouillon

  • 500 ml d'eau

  • 20 cl de crême fraîche liquide

Bereiding

Stap 1 /4

Épluchez et coupez les légumes en quartiers.

  • 700g de topinambours
  • 200g de pommes de terre

Stap 2 /4

Déposez vos légumes dans la cuve et ajoutez l'eau ainsi que le cube de bouillon.

  • 700g de topinambours
  • 200g de pommes de terre
  • 1 cube de bouillon
  • 500ml d'eau

Stap 3 /4

Lancez la cuisson sous pression.

Stap 4 /4

Une fois la cuisson terminée, ajoutez la crême fraîche et mixez en prenant soin de ne pas abimer la cuve. Préférez mixer dans un autre plat par précaution.

  • 20cl de crême fraîche liquide

Vergelijkbare recepten

Moulinex
Moulinex
50min

Velouté van wintergroenten

ratings.NaN

Velouté de Topinambour - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Velouté van wintergroenten