Velouté de Potimarron - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door -

Velouté de Potimarron

ratings.4.5

4.5 /5 -

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 1 Potimarron

  • 1 Pomme de terre

  • 1 Poireau

  • 2 Carottes

  • 1 càs Huile d’olive

  • Sel

  • Poivre

  • 1 càc Crème fraîche

  • Eau

Bereiding

Stap 1 /4

Éplucher tous les légumes, les laver et les couper en morceaux.

  • 1 Potimarron
  • 1 Pomme de terre
  • 1 Poireau
  • 2 Carottes

Stap 2 /4

Dans la cuve, ajouter tous les morceaux de légumes puis recouvrir les légumes avec de l’eau.

  • 1 Potimarron
  • 1 Pomme de terre
  • 1 Poireau
  • 2 Carottes
  • Eau

Stap 3 /4

Cuire sous pression 15 minutes

Stap 4 /4

Ajouter l’huile d’olive. Mixer, saler et poivrer et ajouter la crème fraîche.

  • 1càs Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • 1càc Crème fraîche